すみれ

『麺屋つくし』さん（富山市）でミシュランガイド石川・富山版掲載！札幌の有名店『すみれ』直系味噌ラーメン！【KJラーメンブログ】

麺屋つくし麺屋つくしについて当たり前のことを当たり前に、今日もこの一杯をお客様にお出し出来る事に感謝気負わず飾らずいつもそこにある日常の心地よい時間をお届けしたいと思っております。新鮮な素材の吟味と麺のこだわり ...

『大島』さん（東京都江戸川区船堀）でTRYラーメン大賞殿堂入り！札幌の有名店『すみれ』直系札幌味噌らーめん！【KJラーメンブログ】

大島店主の大島剛史氏は、北海道札幌市の有名店「すみれ」にて12年の修行を経て、「札幌王道の味噌ラーメンの味を多くの方に知ってもらいたい…」という気持ちで2013年5月11日に東京都江戸川区にオープン。店名の『大島』は...