越前おろしそば（13軒） 【ふるさと納税】創業90余年の老舗・越前そば　三代目自慢のそば「越前そば20食」　楽天そばランキング常連の 越前そばの里がふるさと納税でも！送料無料　福井県　越前市（B816-NT）おうち時間　...

富山 Toyama（16軒） ★★二つ星 そと　SOTO　[富山市泉町] ★一つ星 鮨 難波　Sushi Nanba　[富山市公文名] すし処 直　Sushidokoro Nao　[富山市大手町] 鮨し人　Sushiji...

福井市 Fukui（47軒） 日本料理 Japanese ★★二つ星 御料理 一燈　Oryori Itto　[春山] ★一つ星 馳走 えん　Chiso En　[二の宮] 料理屋 みや﨑　Ryoriya Miyazaki　...

富山市 Toyama（56軒） 日本料理 Japanese ★★二つ星 山崎　Yamazaki　[布瀬町] 御料理 ふじ居　Oryouri Fujii　[東岩瀬町] ★一つ星 冨久屋　Fukuya　[白銀町] グノン　G...

群青（福井県福井市） ぐんじょう ふくい鮮いちば（福井市中央卸売市場）の一番人気店！ 福井市中央卸売市場は、福井市を中心に約45万人分の生鮮食料品とその加工品を1日で扱うことのできる施設として、1974年10月に開設され...

大阪お好み焼 風月亭（福井県坂井市） 鶴橋風月”創業者”の想いを継ぐ 春江の正統後継店！ 福井県坂井市春江町の県道29号線沿いにある「大阪お好み焼 風月亭」さんは、福井県嶺北地方全域にその名を轟か...

マルガージェラート（石川県野々市市） MALGA GELATO 目指しているのは”五感で感じるジェラート” ジェラートの枠を超えて 「世界に通用する日本ブランドの創出」 これから思い描くジェラート...

レストラン ふくしん（福井県福井市） 1973年（昭和48年）創業の『レストラン ふくしん』さん。青い屋根が映えるモダンな佇まいの建物ですが、入り口や窓周りを見ると”昭和の食堂”といった雰囲気が漂...

ヨーロッパ軒 総本店（福井県福井市） 福井では常識！ カツ丼の概念を変えるソースの味。 これがヨーロッパ軒の始まりでした。 当店創業者、高畠増太郎がドイツ・ベルリンの日本人倶楽部で６年間の料理研究の留学を終え、明治４５年...

洋菓子JUN（福井県越前市） 「JUNのケーキ」と言えば誰もが喜ぶ…地元で愛され続けて、今年で創業48年目を迎える老舗の洋菓子店。 お店の名前は、店主が山内”準（JUN）”一さんで、6月（JUNE...

ほかほか弁当ホットフーズ 田原町店（福井県福井市） 1982年10月1日創業。店舗にも年季が感じられます。えちぜん鉄道＆福井鉄道田原町駅、福井大学、藤島高校、北陸高校、明道中学校近くにある田原町商店街のお弁当屋さんです。...