東京

『大島』さん（東京都江戸川区船堀）でTRYラーメン大賞殿堂入り！札幌の有名店『すみれ』直系札幌味噌らーめん！【KJラーメンブログ】

大島店主の大島剛史氏は、北海道札幌市の有名店「すみれ」にて12年の修行を経て、「札幌王道の味噌ラーメンの味を多くの方に知ってもらいたい…」という気持ちで2013年5月11日に東京都江戸川区にオープン。店名の『大島』は...

みそ味専門マタドール濃厚味噌と歌いつつも、油や豚骨スープ、野菜を溶かした濃厚さばかりのラーメン業界に一石を投じた、味噌自体が濃厚ならぁ麺を提供、西京味噌を主軸に４種類の味噌をブレンドした上品かつ甘口な東京発の新御当地...

岡半本店お店は銀座7丁目の資生堂本店前、並木通り沿いの金田中ビル8Fにあります。お一人様でも比較的入りやすい雰囲気です。店名の由来と歴史ホームページにはこうあります。『岡副の業、まだ半ばなり』伊勢に生まれ金田中...

らーめんダイニングど・みそ京橋本店ホームページにはこうあります。東京の京橋に本店を構える味噌ラーメン専門店。日本全国から厳選した5種類の味噌と数種類のスパイスを独自にブレンドした味噌ダレと、動物系・魚介系のダブルス...